NOSOTROS
Arrancando de nuestros orígenes, cuando nuestros ancestros aprendieron a trabajar la tierra, a viajar entre mares y a leer las estrellas, épocas más sencillas donde se le ponía valor y no precio al saber y a la capacidad humana, respetando a cada ente y cada ser.
Apostamos por un futuro más viable y saludable, enfocando nuestra energía y capacidad en un proyecto autosostenible que involucra el aprovechamiento de cultivo, hidropónico y tradicional, incluyendo la acuicultura, para abastecer la sociedad con productos ecológicos y productivamente sustentables.
HIDROPONÍA
Gracias a la Hidroponía podemos disminuir el consumo de agua dulce en 70%, por su sistema de circulación y/o reutilización de la misma, empleando camas acuáticas o torres verticales, según la especie se desarrolle mejor.
Dando un paso a la acuaponia, aspiramos a caracterizarnos por la innovación, manteniendo presente el origen, respetando el medio ambiente y aprendiendo nuevamente a vivir.
OBJETIVOS
MISIÓN
Eco Global Enterprises tiene como objetivo principal desarrollar un sistema de producción sostenible y limpio para el medio ambiente, culturizar a la sociedad sobre el consumo de diversas especies de hortalizas y aprovechar cada parte de la misma, siendo prioridad en paralelo aumentar la calidad de vida y el modo en que percibimos la comida.
VISIÓN
Conceptualizar e interiorizar la vida sana como forma de vida, exponer los beneficios de la sostenibilidad gastronomica y habitable. Darle protagonismo a la pureza y a los elementos fundamentales. Impulsando el consumo de super alimentos de forma ecológica y la integración de flora marina al dia a dia.
FASES DEL PROYECTO
Si bien el principal objetivo es la producción sostenible bajo Acuaponia, el aprovechamiento de la cosecha se ha diversificado en las siguientes ramas de desarrollo:
CENTRO EXPERIMENTAL
Laboratorio de pruebas, destinado a la experimentación de diversas especies vegetales, sobre todo marinas, aplicando acuaponía enfocada en especies de agua salada , pretendiendo adaptar el habitáculo tal su entorno natural, aprovechando la diversidad marina como punto de partida gastronómico, altruista y nutritivo. Creando asi un sistema circular de aprovechamiento paralelo, entre fauna y flora.
CENTRO DE INSTRUCCIÓN
Culturizar sobre el consumo sostenible y medios por los que se puede autogestionar una cosecha ecológica, basándose en fundamentos biológicos y agrícolas. Espacio liberal, destinado a la enseñanza general sobre nutrición sostenible y aplicaciones reales, masterclass y centro de investigación de flora marina.
EXPERIENCIA GASTRO-TÉCNICA
Con la intención de demostrar las grandes posibilidades de la hostelería sostenible, se diseña un proyecto de experiencia rica en biodiversidad y priorizando la ecología. Otorgándole un gran protagonismo en las acciones a desarrollar, hospedajes reciclados, experiencias productivas y oferta gastronómica fuera de tendencias, basada en productos de cosecha directa o local, enfatizando la sostenibilidad en cada paso.
PUNTO DE VENTA A CONSUMIDOR
Inspirados en la filosofía Km 0, ofrecemos el servicio de venta directa al consumidor final, con el objetivo de impulsar la economía local y reducir el impacto medioambiental de distribución, creando conciencia al consumista, creando productos a partir de descartes o que perseveren en el tiempo, promoviendo una vida más saludable. Impulsar el consumo de super alimentos mediante show cooking y culturizar sobre la diversidad marina y lo que puede ofrecernos, sus beneficios tanto nutritivos como aplicables en el bienestar del día a día, productos naturales.
“Original and with an innate understanding of their customer’s needs, the team at Love Nature are always a pleasure to work with.”
Jane Miller